Puede conducir un crucero aunque no tenga permiso de navegación. Es una oportunidad única de conducir un barco de verdad y será un recuerdo maravilloso para todos.
Sin límite de edad.
... no puede funcionar en condiciones meteorológicas adversas.
El capitán está siempre disponible para proporcionar asistencia a la conducción.

Los navegantes pueden llegar a su destino sin perderse siguiendo el mapa de ruta de la pantalla de navegación de la embarcación.

En cada mesa hay un hornillo para asar brochetas. Puede asar su propio pescado ayu en el momento y disfrutarlo con sal.

El pescado ayu también se conoce como "pescado fragante", y en Matsusui se sirve a la parrilla con sal para disfrutar de su fragancia. Nombre en inglés [ SWEET FISH ].

El baby ayu fish sólo está disponible en otoño.

Se asan en el fogón mientras se bañan en salsa. El olor salado es irresistible.

El sabor del guiso caliente de anguila, que uno mismo hace a la parrilla, es soberbio de por sí.

Aperitivo, ayu, anguila, arroz y sopa de almejas shijimi. Recomendado para los que quieran comer tanto ayu como anguila.

Aperitivo, ternera Omi, anguila, brochetas omakase, arroz, encurtidos y sopa de almejas shijimi.

Aperitivo, brochetas omakase, arroz, encurtidos y sopa de almejas shijimi.

Aperitivo, ayu, tempura de pez ayu pequeño, sashimi de carpa o carpaccio de trucha, pescado ayu en escabeche, anguila, arroz, encurtidos, sopa jijimi o huevas de carpa.

Aperitivo, anguila, arroz y sopa de almejas shijimi.
También se ofrecen otros platos de hitsu-mabushi a la parrilla por 3.960 yenes (impuestos incluidos).

De finales de abril a finales de octubre.
Podrá soltar en el estanque de las instalaciones el número de peces ayu que haya pedido para el curso de cocina y experimentar la experiencia de pescarlos a mano. El ayu que pesque podrá asarse y servirse en su habitación. Incluso si no pesca ninguno, se le proporcionará el número de peces ayu que pidió, por lo que incluso los niños pequeños pueden probarlo sin preocuparse.

Los cuencos están llenos de comida, así que los niños y los demás pueden disfrutar. Si se quiere dar más de comer a los peces, sólo cuesta 50 yenes, así que los padres también pueden ayudar. La cocina de pescado Ayu Biwako Matsui ha preparado un ambiente en el que los clientes pueden disfrutar y relajarse.

Si tiene tiempo antes de partir, disfrute de un paseo por la playa. Durante la temporada de baño estival, también podrá bañarse en el lago Biwa si amplía el tiempo de alquiler de su crucero.