Subirse a un barco para degustar platos de pescado ayu
Cocina del pescado Ayu Biwako Matsui.
Almuerzo crucero

Con vistas al monte Hira desde el lago.
El sabor del lago Biwa
Una 'Lake Biwa Trip' algo más madura

Rutas de ida y vuelta a los puertos deportivos

Cocina de pescado ayu con más de 50 años de historia Biwako Shousui (Shousui)
Grand Cruise Lake Biwa recomendado.

\\Puedes asar y comer tu propio pescado ayu y anguilas//.
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[1 hora gratuita añadida al plan de 2 horas (1 hora in situ) para todo el trayecto].
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El trayecto completo dura 3 horas (2 horas localmente) y se puede hacer con tranquilidad.
Existen ofertas especiales de Gran Crucero.

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El trayecto completo dura unas 3 horas.
(1 hora ida y vuelta en barco / 2 horas para los platos de pescado ayu en Songsui)
Tarifa 48.400 yenes (tarifa especial)
Un barco alquilado (capacidad hasta 12 pasajeros con la misma tarifa)
El crucero cuesta unos 4.800 yenes por persona para un grupo de 10 personas.

El coste de la comida Matsusui de cocina ayu no está incluido.
La comida cuesta a partir de 3.850 yenes por curso.
Una media de 5.000 yenes por persona
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Punto de embarque: Marina Olive Jetty
■ ワンちゃんOK(要予約席)

Los clientes también conducen cruceros.
Vaya a Biwako Matsusui, un restaurante de pescado ayu con solera.

Puede conducir un crucero aunque no tenga permiso de navegación. Es una oportunidad única de conducir un barco de verdad y será un recuerdo maravilloso para todos.
Sin límite de edad.
... no puede funcionar en condiciones meteorológicas adversas.
El capitán está siempre disponible para proporcionar asistencia a la conducción.

Los niños también pueden conducir.

Los navegantes pueden llegar a su destino sin perderse siguiendo el mapa de ruta de la pantalla de navegación de la embarcación.

Hazlo a la parrilla y cómetelo tú mismo
Estilo experiencial.

En cada mesa hay un hornillo para asar brochetas. Puede asar su propio pescado ayu en el momento y disfrutarlo con sal.

Pescado ayu, anguila y otras delicias del lago Biwa.
Cursos disponibles.

El pescado ayu también se conoce como "pescado fragante", y en Matsusui se sirve a la parrilla con sal para disfrutar de su fragancia. Nombre en inglés [ SWEET FISH ].

La cría de pez ayu está tierna.
Puedes comerte el hueso entero.

El baby ayu fish sólo está disponible en otoño.

Asa también tus propias anguilas.

Se asan en el fogón mientras se bañan en salsa. El olor salado es irresistible.

Anguila recién asada, incluso la piel.
Crujiente y excelente.

El sabor del guiso caliente de anguila, que uno mismo hace a la parrilla, es soberbio de por sí.

Plato de anguila y pez dulce a la parrilla
4.290 yenes (impuestos incluidos)

Aperitivo, ayu, anguila, arroz y sopa de almejas shijimi. Recomendado para los que quieran comer tanto ayu como anguila.

Curso de pinchos Omi
3.850 yenes (impuestos incluidos)

Aperitivo, ternera Omi, anguila, brochetas omakase, arroz, encurtidos y sopa de almejas shijimi.

Anguila a la parrilla y pincho
3.850 yenes (impuestos incluidos)

Aperitivo, brochetas omakase, arroz, encurtidos y sopa de almejas shijimi.

curso regular
5.500 yenes (impuestos incluidos)

Aperitivo, ayu, tempura de pez ayu pequeño, sashimi de carpa o carpaccio de trucha, pescado ayu en escabeche, anguila, arroz, encurtidos, sopa jijimi o huevas de carpa.

Pila de anguila a la parrilla
4.290 yenes (impuestos incluidos)

Aperitivo, anguila, arroz y sopa de almejas shijimi.
También se ofrecen otros platos de hitsu-mabushi a la parrilla por 3.960 yenes (impuestos incluidos).

Para pedidos de 3.850 yenes o más
Experiencia gratuita de captura de peces ayu

De finales de abril a finales de octubre.
Podrá soltar en el estanque de las instalaciones el número de peces ayu que haya pedido para el curso de cocina y experimentar la experiencia de pescarlos a mano. El ayu que pesque podrá asarse y servirse en su habitación. Incluso si no pesca ninguno, se le proporcionará el número de peces ayu que pidió, por lo que incluso los niños pequeños pueden probarlo sin preocuparse.

Alimentar a la carpa
El pienso sólo cuesta 50 yenes.

Los cuencos están llenos de comida, así que los niños y los demás pueden disfrutar. Si se quiere dar más de comer a los peces, sólo cuesta 50 yenes, así que los padres también pueden ayudar. La cocina de pescado Ayu Biwako Matsui ha preparado un ambiente en el que los clientes pueden disfrutar y relajarse.

Disfrute al máximo de los sabores del lago Biwa y
Regreso al puerto deportivo en crucero.

Si tiene tiempo antes de partir, disfrute de un paseo por la playa. Durante la temporada de baño estival, también podrá bañarse en el lago Biwa si amplía el tiempo de alquiler de su crucero.

Conducir el barco hasta su destino.
Asar y agarrar el pescado ayu
Todo este día es práctico.

En tu día especial.
Aprovéchese de ello.